جمهورية مصر العربية - النشرة السنوية للارقام القياسية للقطاع الزراعى2011

v2.1 هذا الاصدار خاص للنشر العام على الجمهور

2012-03-01

يتم اصدارها العام التالى نظرا لتوافر النشرة اخر العام

منهجية الإحصائية

يعتبر القطاع الزراعي من القطاعات الهامة بالدولة والتي تساهم بنصيب كبير في الدخل القومي ونظرا لأهمية الأرقام القياسية باعتبارها مؤشرا اقتصاديا يلخص تطور الظواهر والمتغيرات المختلفة عبر الزمان مما يساعد على البحث والدراسة. فقد اهتم الجهاز بتركيب وإصدار سلسلة الأرقام القياسية الحالية الممثلة للقطاع الزراعي بأساس (2007 /2008).

ولقد صدر عن الجهاز عدة سلاسل من الأرقام القياسية التي تصور نشاط القطاع الزراعي:

1- سـلســلة تغـطى السـنوات من1948حتى1963 بأســاس متوسط السنوات الزراعية (1935-1939).

2- سلسلة تغــطى السـنوات مـن1965حـتى1976 بأسـاس متوسـط السـنوات المـالية (62/63-64/65).

3- سلسلة تغـطى السـنوات مـن 1977 حتى 1987 بأسـاس متوسط السنوات الزراعية (1974-1976).

4- سلسلة تغــطى السـنوات مـن 1988 حتى 1998 بأســاس متوسط السنوات الزراعية (1986 - 1987).

5- سلسلة تغــطى السـنوات مـن 1998 حتى 2010 بأســاس متوسط السنوات الزراعية (1997 - 1998).

ويقدم الجهاز السلسلة الحديثة من الأرقام القياسية التي تصور نشاط القطاع الزراعي اعتباراً من عام 2008 بأساس 2007/2008 مع اتباع نفس الأسس والمعايير المستخدمة في السلسلة السابقة والمتعلقة بالإطار المكون للأرقام والصيغ والأساليب المستخدمة لكل رقم قياسي حتى يمكن الرجوع إليها بسهولة.

أولاً - الهدف من تركيب الأرقام القياسية:

1- الحصول على مؤشر لقياس التغيرفى حجم الإنتاج الزراعي وإنتاجية الفدان والقيمة المضافة سواء بالأسعار الجارية أو بالأسعار الثابتة .

2- قياس التغير في كمية متطلبات الإنتاج الزراعي وذلك على فترات زمنية متتالية منسوبة إلى فترة أساس ثابتــة لاستخدامها في كافـة الأغراض سواء الإقتصـادية أو التخطيطية.

3- قياس التغير في مدى مساهمة القطاع الزراعي في الدخل القومي.

ولقد روعي في جداول هذه النشرة تضمنها للأرقام القياسية عن الأعوام 2009، 2010 للمقارنة حتى تكون مصورة لسلسلة زمنية متصلة طوال ثلاث سنوات.

ثانياً-التعاريف والمفاهيم المستخدمة:

1- الإنتاج الزراعي:

هو إنتاج الحيازة الزراعية من الحاصلات النباتية والحيوانية والإنتاج من صيد الأسماك وصيد البر فى صورته التسويقية دون أن تدخل عليه عمليات تصنيعية بقصد رفع قيمته المضافة والحصول على دخل من هذه العملية.

2- فترة الأساس:

تم اتخــاذ متوسـط السـنتين الزراعيتين* (2007، 2008) أسـاسـاً موحداً في جميع الأرقام القياسية.

3- الأسلوب المستخدم في الترجيح:

تم استخدام أسعار المزرعة للإنتاج الزراعي ومتطلباته في سنة الأساس كأوزان للترجيح عند حساب الأرقام القياسية للإنتاج الزراعي وذلك لعدم توفر بيانات عن القيمة المضافة لكل مفردة من مفردات الإنتاج. كما تم استخدام كمية الإنتاج الزراعي وكذا متطلباته** في سنة المقارنة كأساس للترجيح عند حساب الأرقام القياسية للأسعار المقبوضة بواسطة الزراع.

ثالثاً- مضمون الإحصائية:

تتضمن خمسة أبواب رئيسية:

الباب الأول: يشمل سلسلة تطور الأرقام القياسية للإنتاج الزراعي علي المستوي الإجمالي.

الباب الثاني: يشمل الأرقام القياسية للانتاج الزراعي علي المستوي التفصيلي حيث يقسم إلى:

1- الرقم القياسي لإجمالى كمية الإنتاج الزراعي.

2- الرقم القياسي لإجمالى كمية الإنتاج الغذائي.

3- الرقم القياسي لإجمالى كمية الإنتاج الزراعي خاليا من السلع الزراعية الوسيطة.

4- الرقم القياسي لكمية متطلبات الإنتاج الزراعي.

وفيما يلي عرض لمكونات كل منهم على حده:

1- الرقم القياسي لإجمالي كمية الإنتاج الزراعي ويتكون من:

أ‌- قسم الإنتاج النباتي ويتضمن:

(1) المحاصيل الحقلية والتي تتضمن:

(‌أ) مجموعة الألياف:

وتشمل: القطن الزهر،الكتان القش، تيـل ألياف.

(‌ب) مجموعة الغلال:

وتشمل: القمح ،الأرز ،الشعير ،الذرة الشامية ، الذرة الرفيعة

(‌ج) مجموعة البقوليات:

وتشمل: الفول ،العدس ،الحلبة ، الحمص ، الترمس

(‌د) مجموعة الحبوب الزيتية:

وتشمل: الفول السوداني، السمسم، عباد الشمس، بذرة الكتان، فول الصويا.

(هـ) مجموعة المحاصيل السكرية:

وتشمل: قصب السكر، بنجر السكر

(و‌) مجموعة البصل والحبة السوداء:

وتشمل: البصل، البصل كامل النضج والأخضر والحبة السوداء.

(ز‌) مجموعة الأحطاب والقش:

وتشمل:حطب القطن، حطب الذرة الشامية، حطب الذرة الرفيعة، حطب التيل، حطب عباد الشمس، حطب فول الصويا، حطب الفول السوداني، حطب السمسم ، قش الأرز .

(ح‌) مجموعة الأعلاف والأتبان:

وتشمل:البرسيم، الأتبان، أعلاف خضراء أخرى.

(2) الخضر والمقاتات: وتشمل جميع أصناف الخضر

(3) الموالح والفاكهة والنخيل:

وتشمل: الموالح، الفاكهة، النخيل ومنتجاته.

(4) المحاصيل الطبية والعطرية ونباتات الزينة :

وتشمل: المحاصيل الطبية ، المحاصيل العطرية ، نباتات الزينة .

ب‌- قسم الإنتاج الحيواني ويتضمن المجموعات التالية:

(1) مجموعة الإنتاج الحيواني:

وتشمل: لحوم الماشية، لحوم الدواجن، البيض، الألبان، السماد البلدي، الصوف والشعر والوبر.

(2) مجموعة الإنتاج الحشري:

وتشمل: عسل النحل، الشمع.

(3) مجموعة الأسماك وصيد البحر:

وتشمل: الأسماك والقشريات

تم استخدام صيغة لاسبير في تركيب الرقم وهو رقم تجميعي مرجح بأسعار سنة الأساس

مجــــــ ( ك1 ع. )

X 100

مجــــ ( ك. ع. )

حيث أن:

ك1 : تمثل كمية الإنتاج في سنة المقارنة

ك. : تمثل كمية الإنتاج في سنة الأساس

ع. : تمثل سعر المزرعة في سنة الأساس

2- الرقم القياسي لإجمالي كمية الإنتاج الغذائي:

يتكون هذا الرقم من بعض مجموعات ومفردات الرقم القياسي للإنتاج الزراعي التي تصلح كغذاء وهى:

( الغلال - البقوليات - الحبوب الزيتية - المحاصيل السكرية - الخضر والمقاتات - الموالح والفاكهة والنخيل - لحوم الماشية - لحوم الدواجن - البيض الطازج - الألبان - عسل النحل - الأسماك و القشريات ). تم استخدام نفس الصيغة الرياضية المستخدمة في تركيب الرقم السابق.

3- الرقم القياسي لإجمالي كمية الإنتاج الزراعي خالياً من السلع الزراعية الوسيطة:

يغطى الرقم نفس الأقسام والمجموعات والمفردات المكونة للرقم القياسي لإجمالي كمية الإنتاج الزراعي بعد استبعاد السلع الزراعية الوسيطة (تقاوي المحاصيل والخضروات والفاكهة والأسمدة العضوية والكيماوية والأعلاف الجافة غير المصنعة والأعلاف الخضراء وبيض معامل التفريخ) من اجمالى الإنتاج الزراعي رغبة في إلغاء الازدواج الناتج من اعتبار بعض السلع الزراعية منتجاً ومستلزماً في نفس الوقت أي محاولة إخفاء التداخل بين القطاع نفسه.

تم استخدام الصيغة الرياضية التالية في تركيب الرقم القياسي.

مج ( ك 1ع. )- مج (ط 1 س. )

X 100

مج (ك. ع. ) - مج (ط. س. )

حيث أن:

ك1: تمثل كمية الإنتاج الزراعي في سنة المقارنة

ك. : تمثل كمية الإنتاج الزراعي في سنة الأساس

ع. : تمثل سعر الإنتاج الزراعي في سنة الأساس

ط1: تمثل كمية السلع الوسيطة في سنة المقارنة

ط. : تمثل كمية السلع الوسيطة في سنة الأساس

س. : تمثل أسعار السلع الزراعية الوسيطة في سنة الأساس

4- الرقم القياسي لكمية متطلبات الإنتاج الزراعي:

يشمل الرقم القياسي لكمية متطلبات الإنتاج الزراعي قسمين أساسيين هما:

‌أ- متطلبات الإنتاج الزراعي وتنقسم إلى:

(1) مجموعة المبيدات الكيماوية:

وتشـــمل: مبيدات حشرية وفطرية، مبيدات حشائش

(2) مجموعة الوقود والزيوت والشحومات والصيانة:

وتشـــمل : الوقود، الزيوت، مصاريف الصيانة.

‌ب- سلع زراعية وسيطة وتنقسم إلى:

(1) مجموعة التقاوي:

(‌أ) تقاوي المحاصيل وتشمل تقاوي المحاصيل الحقلية كلها.

(‌ب) تقاوي الخضر وتشمل تقاوي الخضر كلها.

(‌ج) تقاوي الحبوب الطبية والعطرية

(‌د) شتلات الفاكهة وتشمل شتلات الفاكهة سواء المحلية منها أو المستوردة.

(2) مجموعة الأسمدة:

(‌أ) الأسمدة الكيماوية (أسمــــدة آزوتية ونشــــادرية، أسمـــدة فوسفــاتية، أسمدة بوتاسية )

(‌ب) الأسمدة العضوية (أسمدة عضوية صناعية، أسمدة عضوية طبيعية ).

(3) مجموعة الأعلاف:

(‌أ) أعلاف جافة ( الحبوب، أعلاف مصنعة، أتبان ودريس)

(‌ب) أعلاف خضراء (برسيم، أعلاف خضراء أخرى )

(4) مجموعة بيض معامل التفريخ :

تم استخدام صيغة لاسبير في تركيب الرقم وهو رقم تجميعي مرجح بأسعار سنة الأساس.

مجـــ ( ك1 س.)

X 100

مجــــ (ك. س. )

حيث أن :

ك1: تمثل كمية متطلبات الإنتاج (ذات الأصل الزراعي وغير الزراعي في سنة المقارنة )

ك. : تمثل كمية متطلبات الإنتاج (ذات الأصل الزراعي وغير الزراعي في فترة الأساس )

س. : تمثل أسعار متطلبات الإنتاج الزراعي في فترة الأساس.

الباب الثالث: يشمل الأرقام القياسية للقيمة المضافة الإجمالية (بالأسعار الثابتة والجارية):

مكــونات الرقــم:

1- اجمالى قــيمة الإنتــاج الـزراعي ويتمـــثل في ( المنتجــات الزراعية للمحاصيل الشتوية، الصيفية، النيلية ) الخضر والفاكهة - المشاتل والأشجار الخشبية المقطعة - نبــاتـات الزينة - المحاصيل الطبية - الألبان ومنتجاتها - لحوم الماشية - لحوم الدواجن - البيض- الأسماك والقشريات - منتجات حيوانية أخرى.

2- اجمالى قيمة متطلبات الإنتاج الزراعي التي تشمل التقاوي للمحاصيل الحقلية الخضر والفاكهة والحبوب والنباتات الطبية والعطرية كل منها على حدة ثم الأسمدة والمبيدات والأعلاف والزيوت والشحوم والإهلاك والصيانة.

تم استخدام الصيغة الرياضية التالية في تركيب الرقم القياسي.

مجــــــ ( ك1 ع.) - مجـ (م1 س. )

X100 بالأسعار الثابتة

مجــــ (ك. ع.) - مجــ (م. س. )

مجــــــ ( ك1 ع1 ) - مجــ (م1 س1 )

X100بالأسعار الجارية

مجــــ (ك. ع.)- مجــ (م. س. )

حيث أن :

ك. , ك1 تمثل كميات الإنتاج في فترتي الأساس والمقارنة

ع. , ع 1 تمثل أسعار الإنتاج في فترتي الأساس والمقارنة

م. ، م1 تمثل كميات متطلبات الإنتاج في فترتي الأساس والمقارنة

س. ، س1 تمثل أسعار متطلبات الإنتاج في فترتي الأساس والمقارنة

الباب الرابع: الأرقام القياسية لمتوسط إنتاجية الفدان.

يتضمن الرقم ( 30 ) مفردة من مفردات الإنتاج الزراعي هي:

قمح ، شعير ، ذرة شامية ، ذرة رفيعة ،ذرة صفراء, أرز، فول جاف، عدس، ترمس، حمص ، حلبة ، فول أخضر ، قطن زهر، كتان قش ،تيل ألياف، فول سوداني، سمسم، بذر كتان، عباد الشمس، فول الصويا، قصب السكر، بنجر السكر، بصل، بذور برسيم، خضر شتوية، خضر صيفية ، خضر نيلية، موالح، فاكهة، نباتات عطرية.

الصيغة الرياضية المستخدمة في تركيب الرقم:

يتم تركيب الرقم باستخدام الوسط الهندسي للمناسيب المرجحة.

الباب الخامس: الأرقام القياسية للأسعار الزراعية المقبوضة بواسطة الزراع.

يتضمن الرقــم نفــس الأقسام والمجموعات والمفردات المكونة للرقم القياسي لإجمالي كمية الإنتاج الزراعي.

تم استخدام صيغة باش في تركيب الرقم وهو رقم تجميعي مرجح بكمية سنة المقارنة.

مجـ (ع1 ك1)

X 100

مجـ (ع. ك1)

حيث أن:

ع1: يمثل السعر في سنة المقارنة

ع. : يمثل السعر في سنة الأساس

ك1: يمثل كمية الإنتاج الزراعي في سنة المقارنة

رابعاً- مصـدر البيانات:

تم الاعتماد على بيان وزارة الزراعة وذلك بالاستعانة بنشرة الدخل الزراعي الصادرة عن قطاع الشئون الاقتصادية بالوزارة.

(1) اعتبرت السنة الزراعية سنة ميلادية حيث أن الفارق بينهما هو شهري نوفمبر وديسمبر.

(2) نظرا لعدم توفر بيانات الكمية الداخلة في تركيب الرقم القياسي لمتطلبات الإنتاج الزراعي فقد تم تقدير ك1ع. باستخدام القيمة في سنة المقارنة ك1ع1واتجاه تغير السعربين الفترتين للسلع المناظرة.

تقـديـــم

تعتبرالأرقام القياسية للقطاع الزراعى من المؤشرات الاقتصادية التى تقيس تطور الظواهر والمتغيرات التي تتعلق بالإنتاج الزراعى ومدى مساهمته في زيادة الدخل القومى.

يهتم الجهاز المركزى للتعبـئة العامة والإحصاء بإصدار" النشرة السنوية للأرقام القياسية للقطاع الزراعى" تتضمن الأرقام القياسية لكل من الإنتاج الزراعى، القيمة المضافة الإجمالية، متوسط إنتاجية الـفدان واسعار المزرعة.

يقدم الجهاز هذه النشرة عن عام 2011 للمهتمين بهذا المجال .. آملاً أن تحقق الأهداف المرجوة منها.

والله ولي التوفيق ،،،،

لــواء / أبــــو بكــــــر الجنـــــدي

رئيس الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء

بيانات تجمعية

المنتجات والمحاصيل الزراعية